Nachhaltigkeit – Frustrationen und Visionen

Nachhaltigkeit – Frustrationen und Visionen

Das Wort „Nachhaltigkeit“ können viele Menschen einfach nicht mehr hören. Und ich kann sie verstehen. Green-Washing in Unternehmen, die nur auf Profit aus sind, oder eingerostete Politiker, denen Umwelt und Klima offensichtlich wenig am Herzen liegen – das sorgt für Frustration, die ich sehr gut 

Kombucha – Ideen für die Zweitfermentation

Kombucha – Ideen für die Zweitfermentation

Nach vier bis sechs Tagen Erstfermentation deines Kombuchas geht es nun weiter mit der Zweitfermentation! Schritt 1 – Abfüllen Hierzu brauchen wir den Scoby nicht mehr (aber bitte nicht wegwerfen, sondern weiter zum Kombucha brauen nutzen!). Wenn du einen Glasbehälter mit Ausguss hast, kannst du 

Kombucha – Grundrezept Erstfermentation

Kombucha – Grundrezept Erstfermentation

Du genießt die Frühlingssonne auf dem Balkon, hast Lust auf ein spritziges Getränk, aber für Wein ist es noch zu früh? Da hätte ich einen Vorschlag! Kombucha ist ein fermentiertes Tee-Getränk, das derzeit immer mehr Beliebtheit erfährt. Im Bio-Laden oder hippen Café um die Ecke 

Reisebericht Mittel- & Südamerika 2018

Reisebericht Mittel- & Südamerika 2018

Es hat zugegebenermaßen eine Weile gedauert, aber nun möchte ich doch ein bisschen von unserer Reise nach Mittel- und Südamerika 2018 erzählen. In unserem Reisevideo sind zwar einige Highlights zu sehen, allerdings bekommt man nicht wirklich einen Einblick in unseren tatsächlichen Alltag vor Ort. Es 

Volunteering mit Workaway – meine Erfahrungen

Volunteering mit Workaway – meine Erfahrungen

Da mich bereits mehrere Menschen gefragt haben, wie ich Volontariats-Stellen und Projekte im Ausland gefunden habe und wie das Ganze im Detail funktioniert, möchte ich gerne meine bisherigen Erfahrungen und ein paar Tipps mit euch teilen. Zunächst zur womöglich wichtigsten Frage: Wie findet man Projekte 

Reisen mit kleinem Budget

Reisen mit kleinem Budget

Das ganze Jahr über schuften, um sich zwei Wochen Luxus-Urlaub auf den Malediven leisten zu können, nur um sich von der Arbeit zu erholen? Meine Philosophie sieht da etwas anders aus. Arbeit sollte meiner Meinung nach nicht dazu führen, dass man kurz vor dem Burnout