In einer Zeit ständigen Wachstums und überwältigenden Überflusses gewinnt die Anziehungskraft eines einfachen Lebens, auch als „Simple Living“ bekannt, zunehmend an Bedeutung. Wikipedia definiert „Einfaches Leben“ als eine Lebensweise, die durch Bescheidenheit und Verzicht auf überflüssigen Luxus geprägt ist. Beispielsweise durch die freiwillige Reduzierung des …
In Ergänzung zu meinem Artikel „Pflanzenbetonte Ernährung – Nährstoffbedarf decken“ möchte ich nun darauf eingehen, welche Supplements bzw. Nahrungsergänzungsmittel ich als Ernährungsberaterin empfehle. Und wie ich persönlich für unter 10€ im Monat mit nur einer Kapsel täglich meine potentiell kritischen Nährstoffe decke. Disclaimer: Ich bin …
Im heutigen Video dreht sich alles um gesunde und leckere Toppings. Ich finde ja persönlich, dass ein Gericht erst mit dem passenden Topping so richtig vollendet ist. Ob Zitronensaft, Kräuter, Samen oder angeröstete Nüsse – Toppings bringen einfach das gewisse Etwas ins Essen. Und nicht …
Tadaa – hier kommt mein erstes Video mit Inhalt 😉 In diesem Video erkläre ich euch, wie ihr mit ganz wenig Zubehör Microgreens Zuhause anbauen könnt – auch ohne Balkon oder Garten. Ihr braucht dazu nur ein Gefäß, ein Anzuchtmateriel (z.B. Hanfmatten), Samen und wenn …
Ich bin recht viel auf YouTube unterwegs und schaue mir fast täglich Videos zu den Themen Ernährung, Gesundheit, Lifestyle, Wohnen, Gärtnern, Psychologie, Philosophie und vieles mehr an. Neben unterhaltsamen Videos lassen sich so viele wissenswerte Dokus, Reportagen und persönliche Beiträge auf YouTube finden – da …
Wenn du das Glück hast, einen Garten mit Obstbäumen zu besitzen, kennst du vielleicht das schöne Gefühl, mit Früchten im Spätsommer und Herbst überhäuft zu werden. Es kann ganz schön viel Arbeit machen, das Obst zu verwerten oder haltbar zu machen. Muss es aber nicht! …
Das Wort „Nachhaltigkeit“ können viele Menschen einfach nicht mehr hören. Und ich kann sie verstehen. Green-Washing in Unternehmen, die nur auf Profit aus sind, oder eingerostete Politiker, denen Umwelt und Klima offensichtlich wenig am Herzen liegen – das sorgt für Frustration, die ich sehr gut …
Nach vier bis sechs Tagen Erstfermentation deines Kombuchas geht es nun weiter mit der Zweitfermentation! Schritt 1 – Abfüllen Hierzu brauchen wir den Scoby nicht mehr (aber bitte nicht wegwerfen, sondern weiter zum Kombucha brauen nutzen!). Wenn du einen Glasbehälter mit Ausguss hast, kannst du …
Du genießt die Frühlingssonne auf dem Balkon, hast Lust auf ein spritziges Getränk, aber für Wein ist es noch zu früh? Da hätte ich einen Vorschlag! Kombucha ist ein fermentiertes Tee-Getränk, das derzeit immer mehr Beliebtheit erfährt. Im Bio-Laden oder hippen Café um die Ecke …
Es hat zugegebenermaßen eine Weile gedauert, aber nun möchte ich doch ein bisschen von unserer Reise nach Mittel- und Südamerika 2018 erzählen. In unserem Reisevideo sind zwar einige Highlights zu sehen, allerdings bekommt man nicht wirklich einen Einblick in unseren tatsächlichen Alltag vor Ort. Es …
Da mich bereits mehrere Menschen gefragt haben, wie ich Volontariats-Stellen und Projekte im Ausland gefunden habe und wie das Ganze im Detail funktioniert, möchte ich gerne meine bisherigen Erfahrungen und ein paar Tipps mit euch teilen. Zunächst zur womöglich wichtigsten Frage: Wie findet man Projekte …
Das ganze Jahr über schuften, um sich zwei Wochen Luxus-Urlaub auf den Malediven leisten zu können, nur um sich von der Arbeit zu erholen? Meine Philosophie sieht da etwas anders aus. Arbeit sollte meiner Meinung nach nicht dazu führen, dass man kurz vor dem Burnout …